احمي وزنك بعد الجراحة
جراحة السمنة هي البداية فقط ، فأنت بحاجة إلى اتباع نظام غذائي محدد للوصول إلى الوزن المثالي والحفاظ على الصحة واللياقة!
البرنامج الغذائى اليومى
الأسبوعين ١ و ٢
الأسبوعين 3 و 4
الأسبوعين 5 و 6
الأسبوعين ١ و ٢
| بعد الاستيقاظ: | مياه غير غازية | ||
|---|---|---|---|
| وجبة خفيفة | شاى أو قهوة | ||
| الإفطار | نصف شريحة من الخبز شرائح رومى | الوجبة البديلة | زبادى, شوفان,تفاح مهروس |
| نصف النهار | زبادى بالتوت | الوجبة البديلة | الكفير والشمام |
| الغذاء | مكرونة لحم بقري مفروم قليل الدهن كريمة كوسة | الوجبة البديلة | مكرونة باللحم بدون الدسم سلطة خضروات |
| وجبة خفيفة | كومبوت الخوخ مغطى بالجبن القريش | بديل: | موز |
| العشاء | الخبز الأبيض جبنة طرية خضروات | الوجبة البديلة | بطاطس / جزر |
| وجبة خفيفة | الماء أو الشاي (بدون مشروبات غازية) |
الأسبوعين 3 و 4
بعد الجراحه
- يجب أن تكون جميع الوجبات مهروسة أو مهروسة
- يمكن فرم الأسماك والدواجن ولحوم العجل بسهولة شديدة في الخلاط مع بضع قطرات من السائل.
- لا تستخدم الخضار المسببة للغازات
- تجنب المخبوزات الطازجة (يفضل تحميصها)
- امضغ الخبز جيدًا
- تناول الاطعمة المحتوية على نسبة عالية من البروتين فى كل وجبة
- تفادى الفواكه والعصائر المحتوية على كميات كبيرة من احماض الفاكهة
- لن يكون بامكانك احتمال الاطعمة الدهنية فى ذلك الوقت وكذلك يجب تفاديها فى المستقبل
- اعط نفسك 30 دقيقة على الاقل للانتهاء من كل وجبة
- تناول الطعام ببطئ وامضع جيدا
- اعتبر ان معدتك قد تصبح ممتلئة بعد مضع ملاعق قليلة من الطعام
- خذ كل ما تحتاج من الوقت لتناول الطعام ولا تقم بأى شئ اخر اثناء تناول الطعام
- تناول كميات / وجبات صغيرة فقط
- ضع ما بين 200 مل / 200 جم من الطعام فقط فى طبقك وتناولها ببطئ
- تناول وجبتك على فترات بحیث تلاحظ متى تمتلئ معدتك
- استمر فى الشرب بنفس الطریقة التى اتبعتها خلال الاسبوعین الماضیین
- تأكد من انك شربت نصف المدخول اليومي للسوائل الموصي به بحلول منتصف اليوم
- تم وضع نماذج خطط التغذية اليومية بحرص دون تحديد كميات معينة اذ تتوقف مقادير الوجبات على حجم ما تبقي من المعدة وزمن بقاء الطعام فى المعدة
- حدث مع المسئول الخاص بك حول التوصيات الخاصة بمقدار الطعام
نموذج البرنامج الغذائى اليومى ١
| عند الاستيقاظ : | مياه غير غازية | ||
|---|---|---|---|
| وجبة خفيفة : | شاى أو قهوة | ||
| الافطار | خبز أبىض أو خبز القمح والجاودار المربى أو العسل أو الجبن قلیل الدسم |
الوجبة البديلة | الزبادى مع رقائق الشوفان والجاودار 1معلقة کبیرة من التفاح المهروس |
| منتصف الصباح | حلیب 1.5 % أو مخیض اللبن مع الموز | الوجبة البديلة | زبادى قليل الدسم 1 معلقه کبيرة من الفاکهة المهروسة |
| نصف النهار | لحم أو سمك مهروس خضروات مهروسة بطاطس مهروسة |
||
| بعد الظهر | جبن رائب مع اجاص مهروس | الوجبة البدیلة | مشروب الصویا |
| وجبة المساء | حساء الخضروات المهروسة 1 معلقة کبيرة من الكريمة الرائبة |
الوجبة البدیلة | الخبز والجبن الخضروات حسب الاحتمال |
| وجبة خفیفة | مياه غير غازية أو شاى |
نموذج البرنامج الغذائى اليومى ٢
| عند الاستيقاظ | مياة غير غازية | ||
|---|---|---|---|
| وجبة خفيفة | قهوة أو شاى | ||
| الإفطار | خبز أبيض او خبز القمح والجاودار مع زبد نباتي يفرد على الخبز (سبريد | الوجبة البديلة | خبز أبيض بيض مخفوق . |
| منتصف الصباح: | زبادي مع فاكهة مهروسة | الوجبة البديلة | حليب مخفوق ( ميلك شيك ) مع 2 ملعقة كبيرة من المانجو المهروس |
| نصف النهار | حساء اليقطين بالكريمة شرائح سمك الوقار المطهية على البخار جزر مهروس أرز |
الوجبة البديلة | حساء الهليون بالكريمة شرائح لحم العجل مع الصلصة البطاطس المهروسة |
| بعد الظهر | كومبوت التوت الأحمر مع كاسترد الفانیلیا مياه غير غازية أو شاى |
الوجبة البديلة | التفاح المهروس مع بودنج الفانيليا |
| المساء | عصيدة من دقيق الذرة ,صلصة الطماطم | الوجبة البديلة | البطاطس مع الأعشاب والجبن الرائب المهروس |
| وجبة خفيفة: | مياه غير غازية أو شاى |
الأسبوعين 5 و 6
الاطعمة والمشروبات الاسبوعان ٥ ـ ٦ بعد الجراحة
- اختر الاطعمة لينة القوام
- ابدأ بتناول كميات صغيرة وامضع طعامك جيدا
- استمر فى الفصل بين تناول الطعام والشراب
- لا یزال من الممكن ان یتسبب تناول الاطعمة الدهنیة فى الانزعاج
- استخدم كمية قليلة من الزيت النباتى فى إعداد الوجبات
- مكونات كل وجبة هى : مكون بروتيني ومكون نشوي
نموذج البرنامج الغذائى اليومى ١
| عند الاستيقاظ : | مياه غير غازية | ||
|---|---|---|---|
| وجبة خفيفة : | شاى أو قهوة | ||
| الافطار | خبز شرائح لحم الديك الرومى |
الوجبة البديلة | الزبادى ، رقائق الشوفان ، التفاح المهروس |
| نصف النهار | الزبادى مع التوت | الوجبة البديلة | الكفير ، الشمام |
| منتصف الیوم | المعكرونة اللحم البقرى المفروم الخالى من الدهون الكريمة الكوسة |
الوجبة البديلة | معكرونة باللحمة ( خالیة من الدهون ) سلطة الخضروات |
| بعد الظهر | كومبوت الخوخ المحفوظ المغطى بالجبن الرائب | الوجبة البديلة | بودنج الصويا ، الموز |
| وجبة المساء | الخبز الابيض أو الجاودار الجبن اللين الخضروات |
الوجبة البديلة | البطاطس / الجزر |
| وجبة خفيفة | مياه غير غازية او شاى |
نموذج البرنامج الغذائى اليومى 2
| عند الاستيقاظ : | مياه غير غازية | ||
|---|---|---|---|
| وجبة خفيفة : | شاى أو قهوة | ||
| الافطار | الخبز الابيض وخبز الجاودار جبن رائب بالاعشاب |
الوجبة البديلة | الحليب رقائق الشوفان التوت |
| نصف النهار | كاستارد ، اجاص | الوجبة البديلة | مخيض اللبن – الموز |
| منتصف الیوم | الارز الدجاج المحمر الجزر |
الوجبة البديلة | البطاطس المسلوقة سمك الكراكى صلصة الكريمة مع الشبت |
| بعد الظهر | الزبادى فاكهه من اختيارك |
الوجبة البديلة | بودنج الصويا الموز |
| وجبة المساء | خبز الجاودار والقمح البيض المخفوق الخضروات |
الوجبة البديلة | خبز التوست الافوكادو المهروس ( کمية صغيرة ) |
| وجبة خفيفة | مياه غير غازية او شاى |
